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Siracusa | Cna/Ristorazione: Stefano Gentile eletto presidente

Siracusa | Cna/Ristorazione: Stefano Gentile eletto presidente
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Rinnovato il quadro dirigente del comparto ristorazione, Gentile: “Riaperture, sostegni economici e rispetto per le categorie più colpite. Il governo nazionale cambi rotta e il presidente Musumeci batta un colpo se ne è capace”.

Si è svolta nella giornata di ieri, lunedì 29 marzo in videoconferenza l’assemblea territoriale di CNA Ristorazione Siracusa, il primo momento assembleare nel quadro di rinnovo delle cariche elettive dell’organizzazione. Presenti all’incontro il presidente di CNA Siracusa Innocenzo Russo, il vicesegretario Gianpaolo Miceli, il coordinatore regionale di CNA Agroalimentare Tindaro Germanelli e il coordinatore nazionale Gabriele Rotini. Forte la preoccupazione per il comparto più colpito dalle restrizioni e dall’anno di crisi sanitaria che pesa in maniera ormai schiacciante sui bilanci degli operatori del territorio. Dopo il saluto del presidente Russo che ha ricordato il grande impegno dell’organizzazione già all’avvio delle prime restrizioni, è seguito l’intervento di Gianpaolo Miceli che ha sintetizzato le azioni recenti e gli impegni operativi dell’organizzazione per il prossimo futuro, ivi compresa la necessità di determinare aperture per il settore subito dopo Pasqua.

Ha concluso i lavori Gabriele Rotini che ha sottolineato il lavoro svolto dall’organizzazione così come i protocolli di sicurezza. Proprio su questi si ritiene di intervenire nuovamente per favorire una ripartenza del comparto, unendo a questo una necessaria rivisitazione dei sostegni ad oggi inevitabilmente insufficienti. L’assemblea ha infine designato i rappresentanti del settore per il prossimo quadriennio indicando come presidente Stefano Gentile, titolare del Piazza Archimede Cafè in Siracusa con il quale compongono il gruppo dirigente del settore Salvatore Vicari del Ristorante Vicari in Noto, Vincenzo Quattropani di Valentino Catering in Palazzolo Acreide, Grazia Gallo dell’Hotel/Ristorante Colle Acre in Palazzolo Acreide e Paolo Di Domenico del ristorante Scrigno dei Sapori. Componenti del direttivo anche Francesco Annino di Siraka Siracusa, Lorenzo Sardo di U Piaciri in Sortino, Gabriele Scala del ristorante Scala in Portopalo di C.P. e Salvatore Bordonaro de A  Maidda in Lentini.

Un direttivo in evoluzione dunque, con rappresentanti da tutti i comuni della provincia. Questo il primo intervento del presidente Gentile: “Il mese di marzo si chiude con una profonda amarezza, quella dei tanti operatori della lunga filiera della ristorazione che lo scorso 15 febbraio avevano incontrato i ventuno sindaci del territorio con altrettante delegazioni. Incontri che avevano al centro proprio il fondamentale tema delle riaperture e quello degli aiuti economici. A distanza di un mese e mezzo, insediato il nuovo governo nazionale, non si è avuto il giusto riscontro alle legittime aspettative di fornitori, ristoratori, bar, catering, imprese connesse agli eventi, strutture ricettive e tanti altri comparti inevitabilmente fermi a causa delle restrizioni”.

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