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Marzamemi | Concluso il “Festival del Pesce Azzurro”

Marzamemi | Concluso il “Festival del Pesce Azzurro”
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Il Festival del Pesce Azzurro, organizzato dalla Pro Loco di Marzamemi, ha concluso ieri la sua ottava edizione.

Manifestazione che è durata ben cinque giorni ed è stata articolata in vari momenti che hanno riscosso una notevole attenzione da parte di tantissimi visitatori che hanno approfittato del clima estivo per conoscere meglio una qualità di pesce estremamente sana e nutriente ma spesso trascurata. Gli ultimi due giorni hanno visto momenti di confronto sulle scelte dei nostri governi a livello regionale e  nazionale per quanto riguarda la pesca di alici, sarde, sgombri e di altre varietà di famiglie di pesci che hanno fatto la storia del mar Mediterraneo. Giornalisti, biologi, cuochi, armatori hanno evidenziato le tante difficoltà che questo importante settore economico sta attraversando, anche a causa della mancanza di adeguato sostegno pubblico.

Tra i protagonisti degli ultimi momenti del Festival Sebastiano Bafumi presidente provinciale federazione italiana cuochi, Marinella Ferigo, presidente FIC Friuli Venezia Giulia, Graziano Scardino della Cia e Sebastiano Barone del consorzio di tutela del pomodoro di Pachino IGP.  “Sono molto soddisfatto dell’ottima riuscita di questa edizione del Festival – commenta il presidente della Pro Loco Marzamemi Nino Campisi – che si è caratterizzata per la qualità dei momenti di intrattenimento, di approfondimento culturale ed economico e per le degustazioni del nostro pesce azzurro che conserva caratteristiche insuperabili”.

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