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Siracusa| Pane senza tracciabilità, multato

10 Dicembre 2016 | by Redazione Webmarte
Siracusa| Pane senza tracciabilità, multato
Cronaca
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Ancora controlli in Ortigia, Polizia e SIAN ASP sanzionano altri due ristoranti per inosservanza delle regole sanitarie. Oltre 4 mila euro.

Agenti della Polizia di Stato, in servizio al Commissariato di Ortigia, unitamente a personale del SIAN – ASP 8 Siracusa e della Polizia Provinciale, hanno effettuato dei controlli amministrativi ed Igienico-Sanitario, presso due esercizi pubblici adibiti alle ristorazione nel centro storico di Ortigia. Al primo sono state contestate due sanzioni amministrative per non essere in possesso della distinta di accompagnamento del pane ai fini della tracciabilità del prodotto alimentare e per non aver compilato in tutte le sue parti le schede di monitoraggio per la lotta contro gli animali infestanti ” HACCP “, per un totale di euro 2.103 euro. Al secondo esercizio commerciale è stato contestato di non aver compilato le schede di ricevimento merci e quelle riguardanti il monitoraggio per la lotta contro gli animali infestanti ” HACCP ” ed è stata elevata una sanzione totale di euro 2.000.

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