Nuove iniziative imprenditoriali, attività in trasformazione e progetti che tornano a investire sul territorio a Melilli.
Tra le realtà interessate, Civico 12, in piazza Carmine, già conosciuto come paninoteca e oggi al centro di un progetto di rinnovamento che lo porterà a diventare “Civico 12 – Sapori siciliani”, ristorante dedicato alla cucina e ai prodotti tipici siciliani.
Il rilancio dell’attività, come fa sapere il Comune, si inserisce nel più ampio percorso di riqualificazione di piazza Carmine, area interessata anche da un intervento di risanamento ambientale con la rimozione dell’amianto. Entro settembre è inoltre prevista la realizzazione di nuove opere di street art, con l’obiettivo di rendere lo spazio urbano sempre più curato, accogliente e riconoscibile.
In fase di sviluppo anche EAT-aliano, nuova trattoria take-away che sorgerà in viale Italia. La proposta sarà incentrata su piatti e prodotti legati ai sapori locali, con una formula capace di coniugare tradizione, qualità e praticità e di valorizzare la cucina del territorio attraverso un modello contemporaneo di ristorazione.
A queste iniziative si aggiunge il nuovo progetto di Eugenio Vazzano, dedicato ad abbigliamento, accessori, articoli per la casa e prodotti tipici. Un’esperienza che torna a investire su Melilli con un nuovo spazio nel quale moda, casa e produzioni del territorio dialogano nel segno dell’artigianato, della creatività e dell’identità siciliana.
Tre esperienze differenti, accomunate dalla volontà di investire sul territorio e di interpretarne le potenzialità attraverso nuove forme di impresa: dalla riqualificazione di un’attività esistente alla nascita di una nuova proposta gastronomica, fino a un progetto che unisce stile, artigianato e tradizione.
“Melilli si rinnova attraverso le idee, il coraggio di intraprendere e la capacità di valorizzare ciò che appartiene alla nostra identità – dichiara il sindaco, Giuseppe Carta.- Civico 12, EAT-aliano ed Eugenio Vazzano rappresentano esperienze diverse ma accomunate dalla scelta di investire nel nostro territorio.
Sono progetti work in progress, realtà che stanno prendendo forma e che testimoniano una comunità dinamica, capace di coniugare tradizione e innovazione. Come amministrazione vogliamo accompagnare questo processo creando condizioni favorevoli allo sviluppo delle attività e, allo stesso tempo, continuando a intervenire sulla qualità e sull’attrattività degli spazi urbani”.
Il percorso si inserisce nella più ampia azione dell’amministrazione comunale orientata alla rigenerazione urbana, alla crescita dell’economia locale e alla valorizzazione delle eccellenze del territorio, nella convinzione che sviluppo imprenditoriale e cura dei luoghi possano procedere insieme e contribuire a costruire una Melilli sempre più viva e attrattiva.
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