Augusta si prepara a vivere un lungo fine settimana all’insegna del gusto, della convivialità e della riscoperta delle proprie radici. Dal 24 al 26 aprile 2026, piazza D’Astorga ospiterà “AmmuccamU – Food Festival”, una manifestazione che promette di unire cibo, cultura e intrattenimento in un’unica grande esperienza collettiva.
Una novità per la città, ma in una location già abituata ad accogliere eventi di questo tipo. Piazza D’Astorga si conferma infatti uno spazio sempre più vocato alla socialità e agli appuntamenti culturali. Il festival offrirà stand di food & beverage, spettacoli musicali, masterclass e attività pensate per famiglie e bambini, con l’obiettivo di coinvolgere un pubblico ampio e trasversale.
L’iniziativa è organizzata dall’associazione Sedici Noni con il contributo dell’amministrazione comunale ed è stata presentata nel corso di una conferenza stampa, moderata da Serena Tringali, dal sindaco Giuseppe Di Mare, dall’assessore alla Cultura, Promozione del territorio e Sport Pino Carrabino e dagli organizzatori Stefano Cacciaguerra ( presidente di Sedici Noni) e Salvo Centorbi, alla presenza del vice sindaco Biagio Tribulato e dell’assessore Salvo Serra.
“Per noi è un grande piacere avere accolto subito con entusiasmo questa iniziativa, dal titolo anche molto attraente e legato alle nostre origini – ha dichiarato il sindaco Di Mare –. È una di quelle iniziative che rientrano nella visione di rivitalizzazione del centro storico che stiamo portando avanti da cinque anni. Siamo sicuri della buona riuscita, ma puntiamo a un’ottima riuscita. Invitiamo tutti i cittadini, non solo di Augusta ma anche dei territori limitrofi, a vivere questa tre giorni con buon cibo, spettacoli e spazi dedicati ai più piccoli. Non andate fuori: restate ad Augusta, viviamo il nostro centro storico e dimostriamo che è una città che cambia e che vive”.
L’evento gode anche del patrocinio dell’assessorato regionale ai Beni culturali, un riconoscimento che ne rafforza il valore culturale oltre che turistico.
Sulla stessa linea l’assessore Carrabino, che ha evidenziato il forte legame con la tradizione locale: “Abbiamo accolto con piacere questa iniziativa dell’associazione Sedici Noni. Con Stefano Cacciaguerra ci siamo confrontati a lungo sul momento ideale, che coincide con un fine settimana significativo per Augusta: quello della festa di San Giuseppe a Spiga. ‘AmmuccamU’ si inserisce perfettamente in questo contesto, valorizzando i cibi della tradizione e la nostra identità culturale. La presenza di uno chef stellato rappresenta inoltre un’opportunità per esaltare la città anche attraverso la cucina”.
Un progetto che affonda le sue radici nel 2020, come ha raccontato Cacciaguerra: “Esprimo gratitudine al sindaco Di Mare e a tutta la giunta comunale per aver sposato pienamente il nostro progetto, nato in un anno difficile come quello della pandemia. Oggi si sono create le condizioni ideali. Il cibo ha una valenza culturale profonda, fatta di tradizioni, ed è questo uno dei nostri obiettivi: far conoscere la nostra cucina sia ai cittadini sia ai turisti, che negli ultimi anni sono cresciuti in modo esponenziale. Vogliamo offrire un’occasione per vivere la città con artisti di strada, musica dal vivo e dj set, e promuovere le eccellenze siciliane. È un’iniziativa che vogliamo riproporre ogni anno, crescendo sempre di più”.
A completare il quadro, le parole di Salvo Centorbi, che ha anticipato alcune delle novità: “Non ci saranno solo stand locali, ma anche proposte da fuori regione. Il 25 aprile è previsto un dj set per animare il centro storico anche nei momenti in cui solitamente si svuota. Il 26 aprile ospiteremo lo chef stellato Massimo Tringali, con un contest dal titolo ‘Il piatto che sa di te’: il vincitore sarà premiato con incontri mensili con lo chef. È previsto anche un contest fotografico”.
Ricco il programma della manifestazione. Si parte il 24 aprile alle 18 con l’apertura ufficiale e, dalle 19, degli stand food & beverage fino a mezzanotte, accompagnati dall’esibizione dei trampolieri. Il 25 aprile gli stand apriranno a mezzogiorno, con una lunga maratona musicale curata da Letouche, Raffaele Stefanelli, Due Lire, Peppe Aloisi, Andrea Impellizzeri, Maurizio Cianchino, Andrea Cianchino e Gabriele Lissa, fino alla chiusura di mezzanotte. Domenica 26 aprile apertura ancora alle 12, con spettacoli di giocoleria e intrattenimento per famiglie, seguiti nel pomeriggio da masterclass. In serata spazio allo spettacolo del fuoco, al racconto dello chef Massimo Tringali e alla premiazione dei contest.
“AmmuccamU”, tipica espressione dialettale siciliana che significa “mangiare con gusto, abbuffarsi”, diventa così il simbolo di un evento che punta a valorizzare il patrimonio gastronomico dell’isola, mettendolo in dialogo con altre culture culinarie. Un viaggio sensoriale tra tradizione e innovazione, capace di unire comunità e visitatori nel segno del cibo e della condivisione.
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